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日本と世界 美味しさの懸け橋に
Great Taste of the World, Great Taste of Japan
取り扱っているのは、アメリカで製造されたニューヨークスタイルのチーズケーキです。その特徴は、「50％とも60％ともいわれるクリームチーズの多さ」「低温で長時間じっくりと焼き上げる製法」です。既存のアメリカ産チーズケーキをそのまま輸入するのではなく、「伝統」「豊富な原材料」「シェフのプライド」の3項目を軸とし、最後に「甘さ控えめ」「小さいサイズ」というアレンジを加えて日本人好みに仕上げております。
アメリカンデザートの代名詞である「アップルパイ」や「チョコレートブラウニー」「チョコレートケーキ」など各種取り揃えております。 「アップルパイ」は新鮮なリンゴと、シナモンとシュガーの香りをたっぷり含んだ、クラシックなスタイル。「ブラウニー」は焼きたての味にこだわった製法です。こちらの商品も、そのまま輸入するのではなく、パンチの効いたアメリカの味を少々日本人好みにアレンジして製造しております。
厳しい品質管理下で、安心安全をモットーに生産されたフルーツをアメリカより輸入しています。IQFのホールタイプ、ダイスカットタイプ、加糖タイプと、冷凍フルーツの多様な製品ラインナップを取り揃えました。一切の加熱処理をせずに加糖した、鮮やかな色合いの爽やかな風味の「ダイスカットストロベリー」と、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーが入った「ミックスベリー」は、ロングセラー商品です。
日本で最も汎用度が高い6インチ、ラップサンドに最適な8インチ、ブリトーサイズで加熱調理にも適した10インチからなるサイズ展開がございます。素材も、食物繊維やビタミンB1などが豊富な「全粒粉」や、どんなメニューにも合う「プレーン」、ほうれん草のアクセントをつけた「スピナッチ」、とうもろこしが原料でサルサソースやサワークリームと相性の良い「イエローコーン」など種類豊富にご用意しています。
当社オリジナルの「ビーフソース」をはじめ、「ハラペーニョ缶詰」などを取り扱っております。 「ビーフソース」は、ほのかに甘い醤油味が特徴です。ローストビーフなどの牛肉料理との相性はもちろん、豚肉や鶏肉を始め、野菜炒めやラーメンの隠し味にも！ 「ハラペーニョ缶詰」はメキシコの畑で採れた新鮮なハラペーニョを使用し、風味豊かに仕上げています。ビネガーやスパイスで味付けした、シンプルで刺激的な味わいです。
